Herfstperikelen

Het is herfst en wat is de natuur dan prachtig!
Zo leuk dat deze tijd op weg naar Halloween de pompoenen overal om je oren vliegen en onze kamer, tuin of terras versieren. ​Hier in Leidschendam is een hele leuke Pompoenerie Marie waar je je hart kunt ophalen. Echt een bezoekje waard, ik ben er al 10 keer geweest denk ik:-) Via deze link vind je misschien ook wel een zo'n leuke pompoenerie bij jou in de buurt. Behalve de herfstsfeer in huis brengen heb ik ook gelijk zin in het koken van heerlijke herfstgerechten.

Vind hier mijn typische herfst-wintergerechten

Pompoenen vullen
Voor een leuk herfstdiner kan je eigenlijk de pompoen vullen met allerlei eenpansgerechten. Snijd een derde van de pompoen horizontaal open (zodat je een dekseltje hebt). Haal de pitten er uit en zet de pompoen op 200 graden met snijvlak op bakpapier voor 20 minuten in de oven. Laat de pompoen een beetje afkoelen en hol de pompoen verder uit. Het vruchtvlees kan je weer gebruiken in het eenpansgerecht. Zo maak je er een echt herfstfeestje van!

Gevulde pompoen met hoisin-gehakt

Maak voor je (klein)kinderen ook een eigen gevulde pompoen

Pompoenerie Marie in Leidschendam en meer leuke pompoen tips

​Geef een pompoensoeppakket!
In de herfst geef ik geen bloemetje als ik ergens op bezoek ga, maar maak ik een  pompoensoeppakket met het recept erbij. Weer eens wat anders en iedereen altijd blij!

Genoeg inspiratie denk ik en ik wens je 
een hele mooie herfst en Halloween!

pompoensoeppakket

Happy Halloween