Ingrediënten:

• 750 gram krielaardappeltjes of zoete aardappelpartjes met schil*
• zout
• 25 gram boter
• 1 teentje knoflook 
• 2 el olijfolie
• 4 takjes rozemarijn

* Je kunt in plaats van verse krielaardappeltjes/zoete aardappel ook allerlei voorgebakken aardappeltjes uit de vriezer gebruiken. Roer het knoflookmengsel dan door de aardappeltjes en bereid deze volgens de verpakking.

​Bereiding:

1. ​Borstel de aardappel schoon onder koud stromend water.
2. kook de aardappelen in ruim water met out in 15 minuten bijna gaar. Giet de aardappelen af en halveer ze. 
3. Smelt de boter in de pan en pers het knoflookteentje erboven uit. Neem de pan van het vuur en roer de olie door de boter. Knip 3 takjes rozemarijn in stukjes van 3 cm. Meng in een lage ovenschaal de aardappelen , het knoflookmengsel en de rozemarijn door elkaar.
4. Verwarm de over voor op 200 graden en zet de aardappelen in het midden van de oven en bak ze in 20 minuten goudbruin.
5. Serveer de aardappeltjes met het 4e takje rozemarijn als garnering.