Eiersalade is een makkelijk en bekend gerecht, maar op deze pagina gebruiken we het een keer als vulling van een broodbol. Leuk voor een picknick of brunch.
Er staat op deze website ook een lekker recept voor een eiersaladeschotel, leuk voor bijvoorbeeld een (buiten)buffet. |
Ingrediënten voor 4-6 personen :
|
Bereiding: Doe de geprakte ei in een schaal met mayo, bieslook, mosterd, kerrie en meng het goed. Breng de eiersalade op smaak met peper en citroensap. Snijd het kapje van het brood en hol het brood uit. Vul het met de eiersalade. Garneer het met bieslook of peterselie Tip: Ook leuk om een keer halve (snack)paprika's mee te vullen. |