Het vullen van een voorraadkast is natuurlijk altijd iets persoonlijks. Deze lijst is gebaseerd op het feit dat er altijd iemand mee kan eten en je niet iedere dag boodschappen hoeft te doen. Gebruik deze lijst als een soort checklist en vul hem zelf aan met je eigen behoeften. 

Voorraadkast
Keukentouw
afbakbroodjes/stokbrood, toast, crackers
patentbloem, zelfrijzend bakmeel, amandelmeel, bakpoeder, allesbinder pasta, wraps, rijst, rijstvellen (voor springrolls)  
​Roomkaas (van de Aldi hoeft niet in de koeling)
Bouillonblokjes in diverse keuzes.
Koffieroom (voor gerechten met room of houdbare kookroom/slagroom), gedroogde uitjes, gebakken uitjes, ketjap, sojasaus, sambal, mayonaise, ketchup, zoete chilisaus, mosterd, worcestersaus, teriyaki, olijfolie, zonnebloemolie.
Rode en witte wijnazijn, balsamico azijn en creme op basis van balsamico azijn)
​Pijnboompitten, zonnebloempitten, pompoenpitten, walnoten
Cacao, koffie, thee, basterd, palm- en/of kristalsuiker
​
Potten:
Groenten in pot naar keuze, Appelmoes of appelcompote, Olijven, Gegrilde paprika, augurkjes, kappertjes, ​gedroogde uitjes, geraspte mierikswortel, bakgember

​Blikken:
Groenten in blik naar keuze, soep, abrikozen, ananas, gepelde tomaten, tomatenpuree, tonijn, kikkererwten, kidneybonen, linzen, kokosmelk, leverpastei.

Vers
(Zoete) Aardappel, Verse groenten naar keuze, uien, knoflook, paprika's tomaatjes, komkommer, verse spinazie (kan je ook voor salade gebruiken) courgette, aubergine, bosui, champignons, zak wok groenten, dadels. amandelspijs, citroenen, rucola (verloopt de datum? Maak er pesto van!)

​Koelkast
Eieren, roomboter, pot fetablokjes, smeerkaas, cottage cheese, milde kwark, Franse kaasjes, geraspte kaas (kan je ook invriezen), beleg
​Vriezer 
Brood, bladerdeeg (vierkante plakken, voor vegan recepten geen roomboter bladerdeeg), sperziebonen, tuinerwten, pakjes diepvries zomerfruit, vlees naar keuze soms afgepast per persoon. Aardappelblokjes,rösti of frites voor in de oven.

Verse kruiden in tuin/balkon
Thuis en zelfs als wij kamperen zorg ik ook altijd voor een grote pot/mand met verschillende verse kruiden, dit geeft extra geur en smaak aan je maaltijd en je hebt altijd mooie garnering in huis. Ook is het veel voordeliger dan de takjes verse kruiden in de supermarkt. Bij vriesweer pot beschermen tegen de kou. 
Belangrijke verse kruiden zijn: 

• ​peterselie
• rozemarijn
• tijm
• oregano
• salie
• bieslook
• munt
• koriander
• dille,
• basilicum

Naast de verse kruiden heb ik deze ook altijd in gedroogde vorm in huis.

Gedroogde kruiden in je voorraadkast
Spaar of koop zelf kleine potjes en koop zakjes kruiden bijvoorbeeld bij de Turkse supermarkt. Je hebt meer inhoud voor minder geld. Voorbeelden van gedroogde kruiden zijn:

• Aromat (soms gebruiken i.p.v. zout bij het kruiden van vlees en op smaak brengen van soepen)
  
• zeezout en peperkorrels (ook fijn gemalen zout en peper)
  
• Chili vlokken en/of cayennepeper
  
• kerrie
  
• kurkuma
  
• saffraan
  
• zoete en gerookte paprikapoeder,
  
• tandoori
  
• gemalen nootmuskaat en bolletjes om te raspen
  
• laurierblaadjes
  
• kruidnagelpoeder
  
• kaneelpoeder
  
• komijn (djintin)
  
• laos,
  
• djahé (gember)
  
• katoembar (koriander)
  
• Provençaalse kruiden