Ontbijt met een croissantje of pain de chocolat. Fransen besteden veel aandacht aan de lunch, 's avonds eten de Fransen dan vaak alleen een stokbroodje met iets lekkers. Misschien leuk om dit in je 'thuisvakantie' ook te doen. 

Je vindt op deze pagina menusuggesties voor binnen en/of buiten eten met linken naar bestaande recepten of met hier en daar een eigen recept. Daarnaast is er een onderverdeling gemaakt in Franse voor-, hoofd- en nagerechten. Alle recepten zijn voor 4 personen tenzij anders aangegeven.
Meer inspiratie vind je ook bij 'Thuis eten'

​​​MENU'S

• Menu Bon Vivant - voor levensgenieters
• Menu Branché - trendy vegan
• Menu Classique - traditioneel
• ​Menu de Noël - voor een feestelijk diner
• Menu Exclusif - voor speciale gelegenheden
• Menu Facile - simpel
• Menu Poison - met vis

VOORGERECHTEN/AMUSES

Eendenleverpaté - foie de canard

Courgettetaartjes

Franse uiensoep

Salade met blauwe kaas (Allerhande)

Cantaloupe meloen met krokante jambon cru

Champignons à l´escargots

Tartare de thon

Quiche met venkel en artisjok

Mosterdsoep in een glaasje

surimi cocktail

witlofschuitje met appel en kaas

Steak tartare

Kaas-ui broodje

Kruidenboter

Courgette rolletjes

HOOFDGERECHTEN

Gegrilde eendenborst met artisjok

Ratatouille

Boeuf Bourguignon

Gegrilde eend met sinaasappel

Kogelbiefstuk met rode wijnsaus

Gevulde varkenshaas

Gegrilde lamshaasjes

Steak tartare

Gegrilde forel

Aardappelwaaier (Allerhande)

Franse pizza

Confit de canard

---

SALADES

Salade met eend en paté

Salade Niçoise

Franse salade met gegrilde kip en gerookte eend

Tomatencarpaccio Franse Stijl

Venkelsalade (culy.nl)

NAGERECHTEN

Citroenijs met frambozen en munt

Creme brulee (Culy.nl)

Crêpes met ijs en rode vruchtensaus

Fruitterrine

Frans kaasplankje

Peche Melba (Allerhande)

Tarte tatin

Stoofpeer op bladerdeeg met ijs en dessertwijn