Heerlijk tapasgerecht of voorgerecht.

Print dit recept

Ingrediënten voor 4 tapas:​

• 1 rijpe mango
• 4 plakken Serranham
• 2 el olijfolie
• 2 takjes koriander

​Bereiding:
Schil de mango en snijd deze in stukjes. In een kom de olijfolie mengen met 1 takje gesneden koriander en roer de stukjes mango erdoor.
​Verdeel de Serranoham over 4 tapasschaaltjes. Drapeer de mangostukjes over de ham en garneer nog met wat koriander.
​
Voor de koolhydraatarme variant laat je het stokbrood weg.