Kamperen

Kamperen kun je leren!
Wij vinden een hotel of een B&B voor 1 nachtje wel leuk, maar voor een langere vakantie vinden wij kamperen leuker. Je zit in de natuur en je bent niet afhankelijk van ontbijt/sluitingstijd en je hebt meer gevoel van vrijheid. Ik moet wel zeggen dat wij mooi weer kampeerders zijn, wij bekijken de voorspellingen voordat we weg willen gaan. Als je dan weggaat moet je in één klap kunnen zien wat je mee moet nemen. Wij hebben een kampeerpaklijst gemaakt en zijn we zo vertrokken als het mooi weer is. Onze tent is binnen 1 uur opgezet en ingericht dus je kunt gelijk genieten.
Lees ook de blog over onze kampeervakantie in Nederland en waarom veel Nederlanders van kamperen houden.

Wat heb je in huis en wat moet je nog kopen?
Vaak heb je meer dubbele dingen in huis dan je denkt, dus kijk eerst wat je thuis kunt missen.
Vervolgens heb je een tent nodig. In diverse kampeerzaken kun je (ook op hun sites) zien welke tent geschikt is voor jouw vakantie.
Bijvoorbeeld: wil je kunnen staan in de tent en/of wil je een zitgedeelte voor als het even regent etc.?

Paklijst /checklist (kies voor zoveel mogelijk lichtgewicht)

tent, haringen, scheerlijnen en een hamer
outdoor stroomdraad, eurostekker en stekkerdoos
elektrische koelbox
kampeertafel, tuinstoelen, bijzettafel/krukje
onderzeil, dekzeil en tenttapijt
luchtbed, pomp, kussens, slaapzak/dekbed en beddengoed
waslijn, knijpers
bezem, stoffer en blik
parasol met standaard
(opvouwbare) watertank
picknickkleed
verlichting, zaklantaarn
gasbrander en/of tafelgrill (let op hoeveel watt het gebruikt)
bestek en kookgerei/messen
snijplank van kunststof
1 wokpan en 1 gewone pan of speciale camping pannenset
inklapbare vergiet
vliegenmepper en anti-vliegenkap
schaar, rasp, snijplank
borden, bekers, schalen
opvouwbare emmer, afwasborstel/schuursponsjes
toiletemmertje voor de nacht
theedoeken, keukendoeken
vaatdoekjes of pak (wegwerp) reinigingsdoekjes
opvouwbare kratjes (om spullen te ordenen)
2 (koel)tassen (met afsluitbare rits zodat ongedierte niet bij de voorraad kan)
diepvrieszakjes met ritsjes
elastiekjes en tape
olijfolie en kruiden
(weggooi)barbecue en spiezen - kijk wel of je een barbecue met houtskool mag gebruiken op de camping waar je naar toe gaat

Hoeveel ampère is hoeveel watt?
Wanneer je stroom bij je tent hebt, moet je even opletten hoeveel ampère het is en wat je vervolgens kunt gebruiken aan elektrische apparaten.
1 ampère staat namelijk gelijk aan 230 watt.
Voorbeeld:
Met 6 ampère kun je max 1380 watt gebruiken en met 10 ampère dus 2300 watt.

Verse kruiden (optioneel)

Wanneer je wilt koken bij de tent gebruik ik zelf gerechten met niet al te veel ingrediënten. Daarom heb ik wel altijd een mandje met verse kruiden bij me, omdat het nog meer kracht aan de smaak van de gerechten geeft. Het staat gezellig en van de geur van bijvoorbeeld citroenblad hebben muggen een hekel.
Ik neem ook altijd een mix van bouillonblokjes en theezakjes mee zodat je voldoende variaties hebt en niet al te veel verpakkingen.

In een tent kan het wel snel chaos zijn. Wanneer je niets ordent ben je de hele dag aan het zoeken. Dat is zonde van je tijd dus hebben wij 1 plank met 4 bakstenen mee voor de keuken inrichting. Bakjes voor ordening bestek en kruiden. Onze kleding ligt per persoon in een weekendtas in de slaapcabine.

Koken op de camping
Koken op de camping vraagt soms wel even wat vooruit denken. Eenpansgerechten en maaltijdsalades zijn altijd ideaal. Met de barbecue erbij voor het grillen van vlees en/of groenten komt het helemaal goed.

Barbecue recepten

TIPS:

Neem een goede schaar mee, veel vlees en groenten kun je makkelijker knippen dan snijden
Kies voor gemak - gebruik een zak gesneden salade/wokgroenten
Ons elektrisch gourmetstel 850 watt - (gebruiken we thuis nooit) bleek een handige grillplaat te hebben. Handig om 's morgens broodjes mee op te piepen als er niet direct een bakken in de buurt is. Maar ook handig als barbecueën op houtskool niet mag, dan kun je hier op grillen.

Wat inspiratie voor campinggerechten:
Onderstaand wat inspiratie voor koken op de camping of tik in het 'zoekvak' een ingrediënt wat je hebt liggen/waar je trek in hebt en je komt vanzelf bij de verschillende recepten. Kijk wel of deze haalbaar zijn om op de camping te bereiden.