Deze pastasalade is altijd een succes. Makkelijk en lekker! Voor een vegetarische variant kun je de spekreepjes weglaten en vervangen door croutons.
|
Ingrediënten voor 4 personen:
|
Bereiding: De pasta koken volgens verpakking en af laten koelen. Tijm takjes ritsen. Alle ingrediënten door elkaar roeren zonder de cashewnoten, spekreepjes/croutons. Op smaak brengen met de dressing en zout en peper. Laat de smaken een uur intrekken en vlak voor het opdienen kun je de cashewnoten, spekreepjes/croutons over de pasta salade strooien. |