Prei kun je het hele jaar door eten. Deze schotel is vanuit het Engelse thema en dus met cheddarkaas gegratineerd. Maar veel andere kaassoorten zijn natuurlijk ook geschikt.
De hoeveelheden zijn afhankelijk of je het eet als bijgerecht of als hoofdmaaltijd. Ik ga hier uit van een bijgerecht dus verdubbel de hoeveelheid wanneer je het als hoofdmaaltijd eet.

PRINT DIT RECEPT

Ingrediënten bijgerecht 4 personen

• 2 preien
• 4 plakken Yorkham
• 4 plakken cheddarkaas
• snufje zout

​Bereiding:
Stap 1
Prei goed schoonspoelen. Snijd iedere prei in 4 stukken snijden en in 10 à 15 minuten met een snufje zout gaar koken. Prei afgieten.
Stap 2
Snijd de plakken Yorkham door de helft en wikkel ieder preistuk in een halve plak ham
Stap 3
Ovenschotel invetten. Ham-prei rolletjes in schotel leggen. Snij de cheddarkaas ook door de helft en leg op ieder ham-preirolletjes een half plakje cheddarkaas
Stap 5
Oven voorverwarmen op 175 graden en preischotel in circa 20 minuten in de oven verwarmen.