Een echte klassieker die nooit verveelt is de meloen met ham. Een traditioneel voorgerecht wat ook goed te gebruiken is als borrelhapje. Je kunt de ham ook even grillen in de koekenpan en krokant serveren zoals de foto onderaan de pagina.
|
Ingrediënten:
|
Bereiding:
Voorgerecht: Halveer de meloen en schep de zaadjes eruit. Snijd elke helft in 4 parten, verwijder daarna de schil. Besprenkel de meloen met de olijfolie. Wikkel elk plakje meloen in een stukje ham Bestrooi de parten met (versgemalen) peper en garneer met een blaadje basilicum. Borrelhapje: Bereiding als boven. Snijd alleen de parten in stukjes en wikkel elk stukje in een stukje ham. Steek het vast met een cocktailprikker. |