Ingrediënten voor 4 spiesen:

• ​225 gram halloumi kaas
• 8 stukken gele en rode paprika
• 8 stukken rode ui
• 8 stukken courgette
• 8 zwarte olijven
• 1 el olijfolie
• 25 gram sesamzaad
• ​versgemalen peper en zeezout

Print dit recept

​Bereiding:
​Snijd de halloumi in 16 gelijke blokjes. Meng de halloumiblokjes met 1 el olie en rol vervolgens door het sesamzaad. Rijg de ui, de groentestukjes en halloumiblokjes om en om aan de spiesen.

Verhit de grill of barbecue en besmeer met een ½ el olie.  Gril de spiesjes in 4-5 min. op middelhoog vuur rondom goudbruin.

​Lekker met tzaziki en stokbrood