Albondigas kun je eten als tapas, maar zijn ook geschikt om aan een spies te rijgen en op de barbecue te laten garen.
|
Ingrediënten:
Voor de saus:
|
Bereiding:
Bereiding saus:
Leg 3 à 4 balletjes op een schaaltje met een schepje saus erover. Garneer met rozemarijn of peterselie. Serveer de balletjes eventueel met wat stokbrood om in de saus te dippen. Of je serveert het balletje met een beetje saus op een sneetje stokbrood met een prikker. |