Albondigas kun je eten als tapas, maar zijn ook geschikt om aan een spies te rijgen en op de barbecue te laten garen.
|
Ingrediënten:
Voor de saus:
|
Bereiding:
Bereiding saus:
*Liever geen wijn in de saus? Vervang de wijn dan door rode druivensap. Leg 3 à 4 balletjes op een schaaltje met een schepje saus erover. Garneer met rozemarijn of peterselie. Serveer de balletjes eventueel op een sneetje stokbrood met beetje saus en een prikker. |