Dakos is een Kretenzische meze in dit geval bestaande uit een geroosterd volkorenbroodje gegarneerd met gehakte tomaten en verkruimelde feta , en op smaak gebracht met verse oregano. Olijven en peper kan ook nog worden toegevoegd. Het gerecht is vergelijkbaar met de Italiaanse bruschetta.

Print dit recept

Ingrediënten voor 4 porties:

• 4 volkoren broodjes of 8 stokbroodjes
• 2 tomaten in stukjes gesneden
• 150 gram fetakaas in stukjes
• 4 takjes verse oregano
• oregano, zout en vers gemalen peper

Bereiding:
Besprenkel de broodjes met olijfolie en rooster de broodjes in een droge koekenpan. 

Verdeel de klein gesneden tomaat over de broodjes, vervolgens verkruimel je de feta erover. Bestrooi de belegde broodjes met oregano, zout en peper.

​Garneer eventueel nog met een zwarte gehalveerde olijf.