Voor kaaskoekjes en kaasstengels is er in de familie in ieder geval 1 grote fan. Dat is onze kleindochter Juliette. Die is meer van de hartige hapjes dan van het zoete. Op 2 jarige leeftijd at zij al olijven. Kind naar mijn hart. In dit geval maakte we de kaaskoekjes voor Pasen, maar dat kan natuurlijk op ieder moment van het jaar.

Print dit recept

​Ingrediënten:

• plakjes diepvries roomboter bladerdeeg
• ​geraspte kaas

​eventueel koekvormpjes om figuren te maken

​Bereiding kaaskoekjes
Verwarm de oven op 200 graden.
Ontdooi de plakjes bladerdeeg een klein beetje. Nog een beetje bevroren werkt eigenlijk het prettigst.

Snijd deze in reepjes voor kaasstengels of druk met koekvormpjes de figuren uit.

Prik met een vork gaatjes in het bladerdeeg om te veel bolling te voorkomen.

Strooi de geraspte kaas over de stengels/vormpjes en bak de kaaskoekjes/stengels in 10 à 15 minuten goudbruin.