Een super makkelijk en decoratief borrelhapje of voorgerecht..

Print dit recept

Ingrediënten voor 4 personen

• 4 (borrel) of 8 verse vijgen(voorgerecht)
• 120 gram gorgonzola
• balsamico crème

​Bereiding:

1. Verwarm de over op 180 graden
2. Was de vijgen en snijd ze kruislings in totdat ze een beetje openvallen. Snijd niet helemaal tot de bodem.
3. Verdeel de gorgonzola  in blokjes over de vijgen.
4. Zet de vijgen in een ovenschaal en bak ze in 10 minuten af, totdat de vijgen en de kaas zacht geworden zijn.
5. Serveer de vijgen op een schaaltje en verdeel de balsamico crème in streepjes over de vijgen.
6. Dien het warm op.