Cartagena, Licor 43 en cocktails

​Stel je een Spaans paradijs voor met adembenemende stranden en eindeloze zonneschijn. Een plek waar je kunt genieten van  betoverende kastelen en paleizen met meer dan 2000 jaar aan luisterrijke geschiedenis, overblijfselen van Romeinse architectuur en de archeologische wonderen die onder de zeespiegel te vinden zijn. Dit is Cartagena, de mediterrane geboortestad van Licor 43.

We zijn al een aantal keren in Cartagena geweest, maar een bezoek aan het museum van de licor 43 is er nog niet van gekomen. Het staat bovenaan ons verlanglijstje bij ons eerstvolgende bezoek aan Spanje. Want het paradijselijke gevoel wordt natuurlijk helemaal compleet door een bezoek aan deze thuisbasis van Licor 43 met de excursie Experiencia Licor 43. 

De likeur
Licor 43 (ook wel Cuarenta Y Tres of Licor Cuarenta Y Tres) is een zoete Spaanse likeur met een duidelijke vanillesmaak. Ze wordt sinds 1924 door Diego Zamorra S.A. in Cartagena gemaakt. Dit zou volgens een recept uit de 18e eeuw gebeuren. Export vindt plaats naar meer dan 60 landen, waarmee Licor 43 een van de bekendste Spaanse likeuren is.
​Licor 43 heeft haar naam te danken aan de 43 ingrediënten die de likeur rijk is. Onder deze ingrediënten, die overigens allemaal natuurlijk zijn, bevinden zich onder andere sap van citrus- en andere vruchten, en extracten van aromatische planten. 

De geschiedenis en cocktails
Ik werd vorige week nog door mijn nicht uit Spanje getipt over de Ginger 43. Het is een heerlijke cocktail van ginger ale, limoen en natuurlijk licor 43. Moet je ook nog even wachten op je volgende vakantie naar Spanje? Met deze cocktail kom je helemaal in de Spaanse sfeer.

• Wanneer je op de foto klikt dan zie je hoe je de cocktail kunt maken.
• Klik op de auto en je komt meer te weten over de geschiedenis van Licor 43.

Cocktail Ginger 43

De geschiedenis van licor 43

Bron: Wikipedia en licor43.nl. Meer cocktails vind je op www.licor43.nl/cocktails/