Oud en Nieuw vieren we thuis

Vandaag heb ik een recept van echte appelbeignets van de banketbakker op de site gezet. In mijn tienerjaren had ik een bijbaantje bij een banketbakker in Den Haag. (Banketbakkerij Blom in de Jan v.d. Heijdenstraat) en daar leerde ik deze heerlijke appelbeignets bakken. Ik bakte ze dit jaar  met mijn dochter Claudia samen met de oliebollen van schoonmoeder/oma Aadje. 
​De recepten van deze appelbeignets en oliebollen staan beide op de site.

Appelbeignets

Tegelijk deel ik met jullie nog wat ideeën voor Oud & Nieuw wat betreft borrelhapjes en een familierecept van een huzarensalade. ​Wij wensen jullie een fijne jaarwisseling en een goed begin van 2021.

De oliebollen van Aadje

Familierecept huzarensalade

Leuke oud & nieuw borrelhapjes