We hebben 7 continenten dus deel ik met jullie tips voor een menu met 7 (kleine) gangen zo dat je een (kerst)avondvullend programma hebt. De meeste gerechten zijn voor 4 personen, dus halveer ik meestal de hoeveelheden om 7 kleine gerechten te kunnen serveren. Zijn er grote eters bij dan kun je gewoon de aangegeven hoeveelheden aanhouden. Wat je over houdt kun je de volgende dag nog eten en heb je een makkelijke 2e kerstdag.
Suggesties voor jouw fictieve wereldreis aan tafel:
De voorbereiding De komende week zal ik jullie proberen te verblijden met overzicht, gemak, tijdbesparing en hopelijk veel inspiratie voor een bijzondere kerst 2020 die we niet snel zullen vergeten. Tips:
De komende week kom ik met ideeën voor themadiners zoals vandaag het voornamendiner. Heb jij je kerstdiner al samengesteld dan zijn het wellicht ideeën voor andere feestelijke, gezellige momenten of voor de komende kerstjaren.
Ik wens je een goede voorbereiding op een onvergetelijke kerst 2020!
TAPAS DE PEZ
Tapasmenu de Moda - Het is de trend om minder vlees eten, dus hier hebben we dan een voorbeeld van een vegetarische tapasmenu. Volgende week plaats ik de tapas met vis, zo kunnen jullie zelf samen met de tapas van vorige week naar ieders wens een leuk tapasmenu samenstellen.
DE KUNST VAN HET THUISWERKEN
Voor u Sinterklaas is het net als voor ons lastig om de thuis- en werksituatie goed te combineren en de inspiratie en motivatie altijd maar uit onszelf te halen. En hoe houdt u goed verbinding met uw Pietenteam en hoe bewaakt u de gemeenschappelijke en uw eigen doelstellingen? Thuiswerken, zo doet u dat Sinterklaas!
Lieve Sinterklaas, ik heb de afgelopen tijd een training ontwikkeld waarbij u inzicht krijgt met welke kwaliteiten u het thuiswerken de juiste impulsen kunt geven. In deze training krijgt u inspiratie om het nieuwe werken op een goede manier in te vullen. Met een dag persoonlijke aandacht en even loskomen van uw thuiswerksituatie maakt u vervolgens uw doelstellingen voor volgend jaar inzichtelijk met een helder stappenplan. Sinterklaas, wanneer u vòòr 5 december 2020 de training boekt kunt u profiteren van de actieprijs. U heeft het natuurlijk nu erg druk, maar de training mag ook in 2021 plaatsvinden. Hartelijke groet en veel succes met het thuiswerken! Jolande ter Borg
Om het Spaanse gevoel te combineren met de Hollandse traditie kom ik deze periode dan ook met 3 tapasmenu's:
Vandaag het tapas menu Menu La Buena Vida (het goede leven) Je kunt natuurlijk ook de tapasgerechten vlees, vis en vegetarisch straks met elkaar combineren. Vandaag kun je alvast ideeën opdoen wat betreft de tapas met vlees. Het Spaanse kaasplankje kun je bij de borrel serveren of als nagerecht. Het fijne van de diversiteit van tapas is dat er altijd wel iets bij zit wat iedereen lekker vindt. Door niet alles op dezelfde dag te bereiden heb je het ook niet te druk op één dag.
Je kunt bijvoorbeeld de eiersalade al een dag van te voren maken, evenals de albondigas, de aioli, de brandysuas. Dan heb je op 5 december alleen de gerechten nog af te maken. Veel plezier met de voorbereiding en geniet van wat er wel is.
De Dag van de Doden De Dag van de Doden is een Mexicaanse feest- en herdenkingsdag. Deze traditie vindt elk jaar plaats op 1 en 2 november, dus op Allerheiligen en Allerzielen. De Dag van de Doden vindt zijn oorsprong in de tradities van Indianenvolkeren. Voor onder anderen de Azteken, Maya en Purépecha was het gebruikelijk de voorouders en dus de doden te vereren. Na de komst van de Spanjaarden werd de viering van de Dag van de Doden verplaatst naar Allerheiligen en Allerzielen en overgenomen door het christendom. (bron: Wikipedia)
Keus genoeg zou ik zeggen. Ik wens je een heel griezelig weekend! Wonen is een kwestie van gevoel. Er zijn geen standaardrecepten die je huis gezellig maken. Het hangt helemaal af van de mensen die er wonen. Maar er is bij iedereen wel een soort algemeen verlangen naar gezelligheid, naar huiselijkheid en of je dat nu creëert met het modernste design of een landelijke stijl is niet zo belangrijk. Als een interieur goed om je heen zit, als het een plek is waar je écht thuis bent, dan voel je jezelf ook goed. Deze treffende tekst is van Jan des Bouvrie (1942 -2020) De meubelen zijn vaak de basis van het interieur, iets wat je voor jaren kiest, maar je kunt ook door middel van andere (kleur) accessoires je interieur af en toe oppimpen. Je hoeft niet altijd iets nieuws te kopen. Je kunt accessoires (kaarsenstandaards, plantenpotten, lampen etc.) ook met een spuitbus een andere kleur geven en je hebt gelijk een nieuwe look. Maar hoe kies je nu de beste kleur en stijl in je interieur? Kleur kan zo belangrijk zijn, dan mag het vreemd worden genoemd, dat er zo gemakkelijk met de keuze van kleuren wordt omgesprongen, terwijl kleur alles kan veranderen! Kleuren hebben ook functies, zoals rood activeert en stimuleert, blauw kalmeert en vertraagt, geel houdt ons wakker en prikkelt onze psyche. Ook lichtinval is erg belangrijk bij het bepalen van de kleuren die men gaat gebruiken. Kleurentip
Interieur styling Waar het vaak mis gaat in styling is iedere keer iets erbij kopen wat net geen harmonie geeft in je interieur. Dan past het steeds net niet en blijf je zoeken naar balans en ben je steeds niet echt tevreden. Zo koop ik voor de woonkamer altijd eerst een bankstel en dan kijken welke kleuren er bij passen. Voor het restylen van slaapkamers, koop ik eerst nieuwe dekbedhoezen voordat ik de slaapkamer een andere kleur geef. Je kunt uiteraard ook met een sprei werken over je dekbedhoes. Interieurtip
Het Mauritshuis is één van mijn favoriete musea en een bezoek waard voor groot en klein. Het schilderij van de anatomische les is hier te bezichtigen evenals het beroemde 'Meisje met de parel' en nog veel meer wereldberoemde schilderijen.
Samen met mijn moeder borduurden wij (zij het 'melkmeisje' en ik 'de goudweegster') de schilderijen van Vermeer op kaaslinnen. Het Mauritshuis en activiteiten voor kinderen (ook vanuit huis mogelijk)
Bij de leuke online theeshop van Mevouw Sha zijn diverse theesoorten te koop en zij schrijft altijd een leuk persoonlijk briefje bij je bestelling. Leuk cadeau om theeliefhebbers mee te verrassen.
Hoe leuk (voor)lezen kan zijn zie je terug in het Kinderboekenmuseum
Na het (voor)lezen van bijvoorbeeld Pluk vd Petteflet of Minoes kun je ook op Netflix samen de speelfilms kijken. Leuk om juist dat na het lezen en/of voorlezen te doen zodat het kind eerst zelf de fantasie van het verhaal kan ontwikkelen.
Buitenplaatsen langs de Vecht Houd je van wandelen en huizen/tuinen kijken? Vanuit het bezoekerscentrum Gooi en Vechtstreek is er een prachtige route van 17, 10 of 5 kilimeter langs de buitenplaatsen aan de Vecht. Voor jullie (klein)kinderen is er een speurtocht beschikbaar en je hebt weer een leuke buitenactiviteit te pakken.
Hollandse pot met een twist
Blijf je liever thuis? Dan is Spotify's nieuwe Time Capsule misschien iets voor jou. Deze playlist wordt namelijk gegenereerd op basis van je leeftijd, en -als ik mijn eigen Time Capsule-lijst bekijk- ook op basis van je al afgespeelde nummers en muzieksmaak. Het neemt nummers die uitgekomen zijn tussen je 15e en 25e (de smaakbepalendste periode in je leven, qua muziek) om de lijst mee te vullen, dus hoe ouder je bent, hoe meer het 'werkt'. (bron: DutchCowboys)
Na onze muziektocht hebben we wel trek gekregen!
Iedere dag vind je tips voor activiteit met volwassennen en (klein)kinderen in diverse leeftijdsgroepen. Ik werk graag met thema's dus het eerste thema is ...Naar buiten! Naar buiten en op zoek naar de Nederlandse Big Five
Veel plezier en blijf gezond!
Voor veel mensen is het lastig om de thuis- en werksituatie goed te combineren en de inspiratie en motivatie uit henzelf te halen. Hoe houd je dan goed verbinding met je team en hoe bewaak je de gemeenschappelijke en je eigen doelstellingen? Thuiswerken en gemotiveerd blijven, hoe doe je dat?
Ik heb de afgelopen tijd een training ontwikkeld waarbij je inzicht krijgt met welke kwaliteiten jij het thuiswerken de juiste impulsen kan geven. In deze training vind je inspiratie om het nieuwe werken op een goede manier in te vullen. Met een dag persoonlijke aandacht en even loskomen van de thuiswerksituatie maak je vervolgens je doelstellingen inzichtelijk met een helder stappenplan.
Aanbieding tot 15 oktober 2020 Een persoonlijk digitaal kleurenpalet en digitale kledingtest samen voor slechts E 4,95. Heb je in het verleden een kleur- of kledingtest hier in de studio gedaan dan kun je tot 15 oktober 2020 jouw kleurenpalet gratis digitaal ontvangen nadat je de code hebt verstuurd via de button op de betreffende pagina's. Wanneer je de het palet hebt ontvangen kun je het opslaan in je telefoon, dan heb jij jouw beste kleuren altijd bij de hand. De eindcheck Met minder kledingstukken en uitgekiende combinaties die passen bij jouw levensstijl kun je een garderobe hebben die goed voor jou werkt. Dit is vooral ook gericht op efficiëntie. Je staat geen uur meer voor je kast, niet wetend wat je aan moet trekken. Jouw persoonlijke garderobeplanning
Stap 1 Kies een kleurschema van minimaal 5 kleuren* Meer informatie vind je op de pagina 'Hoe combineer je kleuren'
Stap 2 Bepaal jouw kledingstijl (Sportief, Engels klassiek, romantisch, trendy, creatief of Italiaans klassiek?) Weet jij jouw kledingstijl niet echt, maak dan een collage van jouw favoriete kleding EN accessoires. Let daarbij ook op stofsoorten, structuren en dessins die jou aanspreken. Stap 3 Hoe breng jij je tijd door? ……..% werk ……..% sociaal/uitgaan ……..% hobby/relax ……..% anders, nl………………. Je kunt eventueel ook aparte collages maken voor werk, uitgaan etc. mocht je veel verschillende kleedmomenten hebben. Je krijgt hiermee goed overzicht. Stap 4 Stel per bovenstaande categorie je budget samen: Bij een ruim budget hoef je je natuurlijk niet aan 5 kleuren te houden. Denk eventueel ook aan 2e hands kleding. Voor een handig overzicht kun je onderstaand document downloaden.
Ondanks dat je met de pagina's van afgelopen week ver kan komen in het samenstellen van een leuke garderobe, kan het zijn dat je toch behoefte hebt aan een persoonlijk 'live' advies hier in de studio. Je bent natuurlijk altijd welkom! Garderobeweek gemist? Hier vind je alles nog eens op een rij!
Dit kan zowel in positieve als in negatieve zin het geval zijn. Als je geen risico wilt nemen in jouw persoonlijke presentatie, doe dan je voordeel met de boodschap van de onderstaande kleurkenmerken. BLAUW Blauw staat voor frisheid en zuiverheid. Donker- en marineblauw, helder koningsblauw, middenblauw, turkoois.
GRIJS De kleur die het minst in de herinnering blijft. Alle midden tinten grijs, antraciet, warm grijs, parelgrijs en taupe (grijs vermengd met bruin).
BRUIN De kleur van gezelligheid. Chocolade-, antraciet- en cacaobruin als ook alle schakeringen goudbruin en bruinroze.
ZWART Totale afwezigheid van kleur vanwege de volkomen absorptie van het licht.
WIT De totale reflectie van licht. Zuiver- en gebroken wit en schakeringen van ivoorwit.
ROOD De kleur van warmte en vuur. Zuivere heldere roodtinten, zowel warm als koel.
ROZE De sublieme vrouwelijke kleur. Suikerspintinten als ook zalm-, koraal-, fuchsia- en framboostinten
GROEN De kleur van natuur en milieu. Olijf-, mos-, bos-, sparren- en dennengroen, evenals zuiver groen.
GEEL De kleur van zon en zomer. Zonnige, heldere en banaankleurige tinten tot goudgeel. Citroengeel als het helder en sterk is.
ORANJE Van zuiver oranje, pompoen, mandarijn tot helder perzik.
VIOLET Van violet blauw, helder en midden violet tot paars, pruim en indigo.
Laatste blog van de garderobeweek op 30/9 - De garderobe check
Wanneer je wilt dat anderen geloven dat je bijvoorbeel succesvol en/of creatief bent, dan is het handig dat je dit ook uitstraalt voor je met jouw verhaal begint. Om te kunnen spelen met de afstand tussen jou en je (toekomstige) werkrelatie is het raadzaam je bewust te zijn van je eigen kledingstijl en de specifieke kledingcodes die per sector gelden. Zo kun jij je aanpassen aan de situatie zonder je eigen persoonlijkheid te verliezen. Het gebruik van kleur in een werkomgeving Door een gerichte kleurkeuze kun je eventueel ook jouw zakelijke invloed versterken en je autoriteit en geloofwaardigheid nog vergroten. Kleuren kunnen de indruk die je op anderen maakt beïnvloeden. Donkere neutralen: autoriteit Donkere neutralen draag je bij voorkeur in de meer formele situaties. Zij scheppen afstand en wekken de indruk van macht en geloofwaardigheid. Dit effect wordt versterkt wanneer in combinatie hiermee wit (of een andere zeer lichte kleur) wordt gedragen en wanneer het materiaal van de kleding glad en effen is. Kies de donkere neutralen volgens jouw kleurpalet. Voor mensen met een lichte kleuring zijn de neutralen dan ook lichter dan voor mensen met een donkerder kleuring. Middendonkere neutralen: benaderbaar Middendonkere kleuren worden gekozen voor de meer informele situaties. Wanneer je de afstand tussen jou en jouw gehoor of relatie wilt verkleinen kun je beter kiezen voor middentinten gecombineerd met lichte pasteltinten voor shirts, blouses en tops. Kies je bovendien een niet effen of gestructureerd materiaal, dan versterk je het beeld van benaderbaarheid. Neutrale tinten zijn gemakkelijk te combineren, zijn zakelijk en veilig en worden snel weer vergeten. Kies de neutralen volgens jouw kleurpalet. Voor mensen met een lichte kleuring zijn de neutralen dan ook lichter dan voor mensen met een donkerder kleuring. Accentkleuren: aandacht Sprekende kleuren staan voor kracht. Jouw persoonlijkheid is medebepalend voor de mate van accentkleuren die je zakelijk wilt dragen. Contrast: afstand creëren De mate waarin je contrast in de kleuren van jouw kleding toepast, hangt af van jouw kleuring, persoonlijkheid en de situatie. Hoe groter het contrast, hoe krachtiger de boodschap overkomt. Een hoge mate van contrast kan wel de afstand tussen jou en de ander vergroten en maakt je dus minder benaderbaar. Kleding per branche Goed om te weten dat bepaalde branches kledingcodes hanteren. Hieronder enkele stereotype voorbeelden van kleding op het werk waarbij jouw functie binnen het bedrijf uiteraard ook een rol speelt, bijvoorbeeld als je directeur bent in het onderwijs of in de zorg: De financiële / verzekeringswereld Neutrale kleuren als grijs en blauw om betrouwbaar, serieus, professioneel en ‘uniform’ over te komen, glad geweven stoffen, goede kwaliteit van kleding. De onderwijs- en universitaire wereld Veel warme kleuren, ruigere en zachtere stoffen als rib, flanel, tweed, katoen. Lage contrasten in kleuren (= hoge toegankelijkheid). Weinig pakken, veel broeken, truien en combinaties. De reclame/omroep en PR Meer kleur, lossere kledingstijl, opvallende kledingdetails, zeer persoonlijke look, nonchalante combinaties, maar ook functioneel, hoog modieus en stijl doorgevoerd in accessoires. Designerkleding. De zorg- en dienstverlenende instellingen ‘Natuurlijk’ en praktisch, dus veel breisels, spijkerbroeken, T-shirts, lekker zittende jasjes, een beetje zoals de onderwijswereld. Het midden- en kleinbedijf Half formeel, dus veel combinaties, broeken en truien, verzorgd, gemiddelde kwaliteit. Meer gebruik van kleur- en accessoires. Wat er hier boven ook staat, blijf altijd kijken of de stijl en sfeer van kleding past bij jouw persoonlijkheid, of jij je er lekker in voelt en het zelfvertrouwen geeft. Je kunt bijvoorbeeld een (digitale) collage van kledingstukken maken wat jij leuk vindt voor je werk. Soms is het handig om een collage te maken apart voor privé en voor werk. Zeker nu thuis werken ook meer een rol speelt. Volgende blog is 29/9 met thema 'De taal van kleuren'
Een figuurtest brengt jouw fysieke kenmerken in kaart zodat je de goede keuzes kunt maken. Alvast wat algemene oplossingen voor specifieke kenmerken:
Wil je weten welke kledingstukken goed zijn voor jouw figuur? Dan kun je de kledingtest doen. Volgende blog is op 28/9 met thema 'Kleding op je werk en bij sollicitaties'
Om zoveel mogelijk combinaties te kunnen maken met jouw garderobe is het raadzaam om 5 kleuren te kiezen waar je mee gaat werken.
In het digitale kleurenpalet worden onderstaande kleurgroepen voor jou aangegeven om een effectieve kleuropbouw van je garderobe te kunnen maken:
Kleuraccenten(A) Kleuraccenten zijn opvallende kleuren. Ze worden gebruikt voor blouses, truien, zomerjurken, feestkleding, shawls/stropdassen etc., maar zijn minder geschikt voor kledingstukken die veelzijdig moeten zijn, zoals jassen en pakken. Wel leuk om hier mee te spelen voor allerlei kledingstukken natuurlijk als je budget toereikend is en je van volle kasten houdt. Volgende blog komt 27/9 - Welke kledingitems passen bij jouw figuur?
Altijd weer leuk om te kijken welke modekleuren je garderobe kunnen opfleuren. Maar zeker belangrijk om te kijken welke kleuren jou opfleuren! Maar welke kleuren ook mode zijn, staan ze jou wel? Jazeker, als je maar weet welke toon van de kleur bij jou eigen kleuring past en hoe je ze het beste kunt combineren. De beige kleuren kan ik bijvoorbeeld zelf alleen maar dragen als ik contrast maak met bijvoorbeeld zwart of donkerblauw en zo kan dat voor iedereen weer anders zijn. Je kunt je garderobe met minimale moeite een maximaal effect geven, dat geeft rust en overzicht. Je hebt vast al een voorkeur voor bepaalde kleuren van kleding. Toch heb je wel eens het gevoel dat een kleur je valer/bleker of minder sprankelend maakt. Vaak ligt dit aan de kracht of toon van de kleur of de kleuren- combinatie. Een kleurentest kan je helpen de goede keuzes te maken. . Kijk naar jouw ‘dominante’ kleureigenschap, dat wil zeggen wat het meest treffend is in jouw uiterlijk. Dit kan zijn:
De kleur die je direct bij of onder het gezicht (tot ca. 15 cm) draagt is het belangrijkst, omdat deze een schaduw op het gezicht geeft en dus bepaalt of je er goed of juist vaal en moe uitziet. De kleurkeuze van blouse/shawl is dus belangrijker dan die van colberts, jasjes, broeken en rokken. Door al je kledingstukken af te stemmen op jouw natuurlijke kleuring, creëer je een compacte, goed combineerbare garderobe, wat in elk denkbare situatie goed bij elkaar past. Deze wetenschap geeft zelfvertrouwen. Komt zwart niet in jouw kleurenpalet voor, terwijl je deze kleur wel graag draagt, combineer zwart dan met een kleur uit jouw palet. Jouw dominante kleureigenschap helpt je een eind op weg bij het kiezen van jouw persoonlijke kleuren. Jouw tweede en derde kleurkenmerk zorgen voor een verfijning en perfectionering van jouw garderobe keuze. Heel algemeen kan je het volgende stellen:
Een kleurentest brengt jouw natuurlijke kleuren voor kleding in kaart. Je kijkt naar de toon en intensiteit van jouw kleur haar, kleur ogen en de ondertoon van de huid. Deze geven jouw 'dominante' kleureigenschap, dat wil zeggen wat het meest treffend is in jouw uiterlijk. In de jaren negentig vonden honderden mensen de weg naar de studio voor live kleur- en kleding analyses. Inmiddels heb ik mijn kennis gedigitaliseerd en is een kleurenanalyse makkelijk zelf online uit te voeren en daarmee veel goedkoper en toegankelijker geworden. Je kunt het kleurenpalet makkelijk opslaan op jouw mobiele telefoon en dan heb je jouw beste kleuren altijd bij de hand. Blog 26/9 - Het combineren van kleuren voor een effectieve garderobe
Doe hetzelfde met Winterkleding eruit en Zomerkleding erin! Om goed overzicht te krijgen wat je nog nodig hebt voor komende herfst/winter of lente/zomer kun je onderstaand document downloaden.
Bij kleinere gerechten kun je de hoeveelheid eventueel aanpassen om er een lunch- of hoofdgerecht van te maken.
Je kunt ook een koolhydraatarm diner samenstellen door verschillende kleine hapjes te maken. Gebruik dan in plaats van 3 gangen, 6 à 7 gangen.
Om de pijn te verzachten voor wie reizen naar Griekenland niet meer mogelijk is.....op deze pagina vind je nog eens alle blogs over de Griekse week bij elkaar. Klik op de foto's en je beleeft de verhalen en het Griekse eten nog eens opnieuw.
|
Maison Primago biedt inspiratie, overzicht en tijdbesparing. Hier vind je speciaal voor jou gebundelde informatie voor een leuk leven thuis.
Thema's op deze site:
Nooit meer een blog missen? Meld je dan aan voor de nieuwsbrief
Archieven
Maart 2024
|